本文研究了二氟沙星残留于畜禽产品中的快速检测方法。二氟沙星是一种曾广泛用于人体医疗但因毒性问题而在兽医学领域得到广泛应用的抗菌药物。其在动物体内的残留对人体健康构成潜在风险，因此需要有效的监测方法。当前检测二氟沙星主要依靠微生物法、HPLC、LC—MS、SDF等传统方法，这些方法虽然准确但操作复杂、耗时长，不利于大规模生产和现场快速检测的需求。为此，本文通过合成二氟沙星的人工抗原，并利用杂交瘤技术培育出五种能分泌特异性抗体的单克隆细胞株。随后，通过优化间接竞争ELISA（ci-ELISA）方法，建立了快速、简便的二氟沙星残留检测体系。该方法通过将二氟沙星与蛋白质交联形成免疫原和包被原，然后利用特异性的单克隆抗体进行检测。结果显示，此方法具有良好的线性关系、高灵敏度和高选择性，能够满足快速准确检测二氟沙星残留的要求。此外，该研究还评估了单克隆抗体的特异性，与其他相似药物的交叉反应率极低，显示出较好的应用前景。总体而言，本文成功地开发了一种快速、简便且高敏感性的二氟沙星残留检测方法，对于保障食品安全、防止药物残留超标具有重要意义。
本文介绍了研究者们针对二氟沙星残留检测方法的研究成果。
目前已有的检测方法包括微生物法、HPLC、LC—MS、SDF等，但这些方法都存在一定的缺陷。
通过合成二氟沙星人工抗原，并利用杂交瘤技术建立了五株分泌抗二氟沙星单克隆抗体的细胞株。
利用这些单克隆抗体建立了快速ELISA检测方法——间接竞争ELISA（ci-ELISA）法。
该方法的灵敏度高，可以满足广泛应用于企业生产和屠宰场等行业的需求。
这一章节主要介绍了一项关于畜禽产品中二氟沙星残留快速检测方法的研究。研究人员采用了两种不同的方法合成了两种不同的二氟沙星人工抗原，并利用杂交瘤技术建立了五株分泌抗二氟沙星单克隆抗体的细胞株。通过一系列实验验证，他们成功地构建了一个快速ELISA检测方法，可以用于检测畜禽产品中二氟沙星的残留量。这项研究对于保障食品安全和人类健康具有重要意义。