关键要点
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校园便利店创业计划书
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经营规模及主要经营品类:中小型超市,以食品、文具生活用品为主导型商品。
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理货员的责任
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销售与工作
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风险控制
校园便利店:满足消费需求,提供便捷服务
这一章节是关于一个校园便利店的创业计划书。首先介绍了项目的背景和目标消费者的特点,然后阐述了该店的经营规模和主要经营品类,并强调了以饮食类产品为主的布局。接着,说明了该店的设计和选址原则,即简洁大方,既能迎合消费者又能节约装修成本。最后,提出了该项目的宗旨,即符合目标消费者需求,为消费者提供方便。
商品选择与陈列优化
这一章节介绍了开设一家中小型超市的主要经营品类和经营理念,以及如何建立管理队伍和确定组织结构。其中,重点是以饮食类产品为主的布局,提供更多的选择给消费者。同时,该店的理想组织结构包括店长、会计、收银员和理货员等职位。此外,文章还提到了正确选择商品类型的重要性,应该选择畅销的、质量高的、价格适中的产品上架,并提高门店的商品陈列利用率,避免货架存在大面积空位。最后,文章强调了避免销售大包装商品和浪费门店有效陈列面的问题,以确保门店的正常经营业绩和形象。
便利店销售与工作的关键在于高效配送和减少库存。
这一章节主要讲述了便利店的销售与工作。其中提到了建立网络配送系统,统一配送的重要性,并且建议采取在特定区域高密度集中开店的策略来提高工作效率。此外,为了保证不断货,配送中心应该保留一定的库存,并通过电脑网络进行统一集货、配送。另外,为了减少库存,提高商品周转率,需要将配送商品配准、配全,并且严格控制货架商品的库存量。最后,对于一些易变质的商品,供应商需要直接送货到各个门店。
超市补货与管理流程
这一章节是关于超市管理中的补货、理货、价签/条码、清洁以及整库/库存/盘点等方面的工作流程和要求。其中,补货需要注意商品条码、价格卡、货号等信息的一一对应,并且要及时补货、先进先出;理货需要将货物正面面向顾客、整齐码放,并且不允许随意更改排面;价签/条码需要按照规范要求打印并放置在适当位置;清洁需要保持通道、货架、样品等干净整洁;整库/库存/盘点则需要保持库存单、封箱、码放有序,并且保证盘点结果准确。这些工作的完成可以促进销售、控制损耗,提高超市的服务质量和效率。
校园便利店开业促销方案
这一章节主要是关于学校附近的市场与销售情况的介绍。根据学生的消费习惯和需求,开设一家中小型超市,并以食品、文具和生活用品为主要经营品类。为了吸引顾客,商家还推出了多种促销活动,如满减、抽奖等,同时还有一些长期有效的优惠政策,如积分卡、特价商品等。通过这些措施,商家希望能够提高销售额并满足学生的需求。