关键要点
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项目名称为“餐厅智能管理系统”，由华南农业大学学生申报并获得批准。
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项目类型为理科类，申请经费为1500元，时间为2005年4月至2006年4月。
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项目组成员包括肖中玉、林伟民、王永红、黎嘉铭和李堂等人，分别负责总体规划与系统分析、编程以及编写文档、编程、单片机等方面的工作。
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指导教师为俞守华、曹咏和李震，分别担任副教授、讲师和研究生职务。
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项目旨在利用计算机技术、通信技术和现代管理科学的理念来实现餐厅服务的管理信息系统开发，以解决餐厅服务管理的各种问题，实现点菜的自动化与智能化，提高工作效率和减少工作人员数量。
餐厅智能管理系统——提高效率、降低成本
这一章节是关于一项名为“餐厅智能管理系统”的项目结题报告，该项目旨在利用计算机技术、通信技术和现代管理科学的理念来实现餐厅服务的管理信息系统开发，以解决餐厅服务管理的各种问题。该系统实现了点菜的自动化与智能化，解决了实际中出现的点菜与上菜不符合、客人等待多时还无人来下菜单等具体情况，并可以减少了餐厅工作人员的数量。此外，该系统还实现了后厨管理智能化，建立了后厨与点菜两者之间的交互反馈，可以通过后厨的炒菜情况反馈给用户的炒菜信息，以稳住顾客和确定能否退菜。该系统还可以提高工作效率，降低餐厅经营成本，增强餐厅在激烈商业竞争中的实力，并引进信息管理系统和决策支持系统，统计各种特色菜的销售情况，以便管理与决策。
餐厅智能化管理系统研究与实践
这一章节介绍了该项目研究的基本内容和技术，并提出了研究的目的和意义。该项目旨在通过智能化系统来优化餐厅管理和服务，包括点菜、后厨管理、客户结账等方面。主要采用POWERBUILDER编程和SQL Server 2000数据库设计等技术手段。在研究过程中，研究人员进行了系统的分析和设计，并完成了软件管理信息系统的开发和测试。最后，还对系统进行了加强和完善，以达到更好的效果。
智能化点菜，提升服务质量
这一章节主要介绍了“餐厅智能管理系统”项目的成果完成形式和价值。该项目已经研制成功，并实现了餐厅点菜的智能化，无线点菜收发距离比之前有所提高。此外，还实现了点菜管理、桌位查询、收费管理等餐厅管理功能，从根本上改善了餐厅管理中存在的问题。该项目为客户带来了更多方便，同时也降低了餐厅的营运成本、改善了服务态度、提高了运作效率、增强了竞争实力。最后，该章节列出了项目获得的作品以及经费使用情况。