关键要点
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安琪咖啡屋是一家面向学生的咖啡屋，旨在提供高品质的咖啡和舒适的环境。
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咖啡屋的经营模式包括咖啡、学生便餐和承办毕业聚会等活动。
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咖啡屋的目标是成为学校内最受欢迎的休闲娱乐场所之一。
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咖啡屋的经营理念是“顾客第一，员工第一，服务第一”，并致力于提供优质的服务。
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咖啡屋的营销策略包括传单发放、赞助活动、互动活动、会员卡和贵宾卡等。
安琪咖啡屋创业计划书
这一章节主要介绍了咖啡的发展历史以及咖啡在中国的现状。咖啡最初源于埃塞俄比亚，经过阿拉伯人的传播和发展，最终成为了世界三大饮料之一。而在中国，咖啡的引入时间较晚，直到19世纪末才开始引种，但在现代社会已经成为了流行的文化现象。因此，开设一家校园咖啡屋，可以满足学生的时尚需求，同时也可以提供一个舒适的学习环境。
上海海洋大学安琪咖啡屋开业计划
这一章节介绍了咖啡屋的市场情况和基本情况。咖啡屋的主要消费群体是学生，因此价格要适中，同时也要保证品质和服务。咖啡屋的名称是安琪咖啡屋，成立时间和启动资本尚未确定。咖啡屋的经营地点在上海海洋大学，是一个由毕业大学生注册的合伙企业。咖啡屋的场地和装饰要有浪漫、优雅、温馨的感觉，并且能容纳一定数量的客人。咖啡屋的服务理念是以顾客为中心，提供良好的服务。咖啡屋的产品定位是中等价格水平，但也会根据市场需求逐步提高格调。此外，咖啡屋还计划经营一些学生便餐，以满足不同消费者的需求。
分层管理，绩效考核，严格财务制度
这一章节介绍了咖啡屋的经营方案和管理层分布情况。咖啡屋的主要领导者是店长，下面领导着五个部门，分别是行政管理部、财务部门、市场部门、采购部门和酒水服务部门。店长的主要职责是综合协调和管理各部门之间的合作，并且接受学校的监督，定期向学校报告咖啡屋的发展状况。同时，咖啡屋也会对员工和管理层进行公平公正的考核，以便为奖金等奖励制度提供凭据。财务部门的主要职责是审查和制定财务预算，追求利润最大化和投资目标最大化。在人员分配方面，财务部门需要一名部长、一名会计和两名出纳。
职责、流程与原则
这一章节主要介绍了咖啡屋的五个部门及其职责。其中，财务部门负责收付款项的记录和保管，市场部门负责宣传和促销，采购部门负责采购食材和物品。每个部门都有明确的职责和工作流程，以保证咖啡屋的正常运营。同时，这些部门之间也需要密切合作，以提高工作效率和服务质量。
咖啡屋管理与服务细节解析
这一章节主要介绍了咖啡屋的采购管理和酒水服务部门的职责。其中，采购计划需要考虑市场需求和商品货源情况，而验收管理可以防止财产损失和事故的发生。酒水服务部门的目标是提供优质的产品和服务，同时也要注意节约成本并树立良好形象。该部门设有部长、服务员和酒水配置员等职位，各自负责不同的职责，如确保酒水供应、提供优质服务以及熟记顾客口味等。