关键要点
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项目名称：番茄复合果蔬汁饮料的研制
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项目负责人：杜玉婷
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项目类别：文科类
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项目研究内容：研制营养、保健、口感好的蔬果复合饮料
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项目研究成果：初步研制出风味较好的“番茄青梅复合蔬果汁饮料”和“番茄西番莲复合蔬果汁饮料”两个产品。
番茄复合果蔬汁饮料研制项目结题报告
这一章节是一份大学生科技创新活动项目的结题报告书。该报告书包括了项目的基本信息、项目简介、项目实施过程、项目成果等内容。其中，项目简介介绍了该项目的研究目的、研究对象、研究方法和预期结果。项目实施过程中，团队成员们通过调研、试验等方式，完成了对番茄复合果蔬汁饮料的研制，并得到了较好的口感和营养价值。最终，该项目成功地研制出了符合市场需求的蔬果复合饮料，为促进健康饮食提供了新的选择。
番茄蔬果复合饮料的研制与优化
这一章节主要介绍了以番茄为主原料的蔬果复合饮料的研制方案和实施过程。其中包括番茄原浆的制备及其饮料调配，番茄汁与西番莲、青梅等复合饮料调配，以及配方优选和生产工艺优化等方面。在资料查阅方面，该研究参考了大量相关文献并进行了创新性的探索。最终，该研究成功研制出了两种风味较好的番茄蔬果复合饮料，并具有一定的市场前景。同时，该研究还详细列出了经费使用的具体情况。