关键要点
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研究了MAP自发放氧包装和乙烯吸收剂处理对樱桃番茄贮藏效果的影响。
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结果显示，密封包装和乙烯吸收剂处理对樱桃番茄贮藏效果有明显的提升。
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不同包装方式对樱桃番茄贮藏效果产生差异，LDPE薄膜包装能够创造一个高CO2、低O2的微环境。
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樱桃番茄在贮藏期间，总酸含量保持下降趋势，但密封包装和乙烯吸收剂处理对Vc的保持无明显效果。
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该研究为樱桃番茄贮藏提供了一种有效的包装方法和处理手段。
樱桃番茄保鲜：MAP与乙烯吸收剂的应用研究
这一章节主要介绍了一项关于樱桃番茄贮藏效果的研究。研究采用了自发气调包装和乙烯吸收剂处理的方法，并对其在20℃贮藏中的保鲜效果进行了探究。实验结果显示，这两种方法都可以有效地延缓果实的衰老，减少失重并保持较好的外观。此外，它们还可以减缓果实可溶性固形物、硬度的下降和颜色变红的速度。不过，这些处理方法对樱桃番茄总酸和Vc含量的保持效果不太明显。总的来说，这项研究为樱桃番茄的贮藏提供了新的思路和方法。
樱桃番茄不同包装方式对品质的影响研究
这一章节主要介绍了对樱桃番茄进行贮藏保鲜的研究实验。首先介绍了实验所使用的材料和预处理方法，包括选取符合要求的果实并进行薄膜包装等步骤。接着介绍了实验的方法，分为对照组和三个不同处理组，并详细描述了每个处理组的操作流程。最后，该章节列出了实验测量的指标，如失重率、硬度、可溶性固形物、颜色、总酸含量、维生素C含量以及包装袋内的CO2和乙烯浓度等。这些指标可以帮助评估不同处理组的效果，从而为樱桃番茄的贮藏保鲜提供科学依据。
樱桃番茄不同包装处理对其失水、失重及硬度的影响研究
这一章节主要研究了不同包装方式对樱桃番茄贮藏期间的失水、失重以及硬度变化的影响。结果显示，采用密封包装或密封+乙烯吸收剂处理可以有效地减缓果实的失水和失重，并且能够保持果实的硬度，延长果实的保鲜期。相比之下，打孔包装和对照组的效果较差。因此，在樱桃番茄的贮藏过程中，选择合适的包装方式对于保证果实的质量和口感非常重要。
不同包装方式下樱桃番茄贮藏期间的颜色变化及气体浓度分析
这一章节主要研究了不同包装方式对樱桃番茄贮藏期间果实颜色和袋内气体浓度的影响。结果显示，不同处理果实亮度L值和色度C值均呈下降趋势，但各处理区之间差异不显著。MAP密封包装和乙烯吸收剂能有效延缓果皮变红速度及果实的衰老。同时，贮藏期间袋内氧气浓度逐渐升高，二氧化碳浓度则先下降再上升，而乙烯浓度则先下降再缓慢上升。这些结果对于樱桃番茄的贮藏管理和保鲜技术的研究具有重要意义。
樱桃番茄贮藏期间营养成分变化的研究
这一章节主要介绍了樱桃番茄的贮藏过程以及不同处理方式对其营养成分的影响。实验结果显示，采用LDPE薄膜包装处理可以较好地保持果实的可溶性固形物含量，而乙烯吸收剂处理则能有效降低果实的乙烯释放量，从而延长贮藏时间。此外，果实的总酸和VC含量在贮藏过程中缓慢下降，但不会受到不同处理方式的影响。最后，随着果实的过度蒸腾失水，果实中的可溶性固形物、总酸含量也会随之增加。