关键要点
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作品名称：《甲壳类动物几丁质的提取与开发利用》
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作者：何细文，专业：动科，年级：05级
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目的：开发甲壳类动物几丁质资源，促进我国水产业可持续发展
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科研思路：查阅文献，改进提取工艺，测定纯度和废液成分
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应用价值：几丁质在多个领域有广泛应用，包括化妆品、保健品、食品工业、医药、化工、造纸、农业、环保、轻纺等。
甲壳类动物几丁质的提取与开发利用
这一章节是一份华农大校内选拔赛报名表，其中包含了参赛者的个人信息、申报状况以及作品的相关信息。参赛者需要填写自己的基本信息，包括姓名、性别、出生日期等，并选择自己所在的学院和专业。同时还需要填写作品的名称、类别、所属领域等信息。此外，该章节还提供了参赛者的作品的目的和基本思路，以及作品的科学性、先进性及独特之处等内容。通过填写这些信息，参赛者可以向评审委员会展示自己的实力和创意，从而有机会获得比赛的奖项和荣誉。
几丁质的应用及其在不同领域的实际价值
这一章节主要介绍了几丁质的实际应用价值和现实意义，以及本研究的意义和目的。几丁质是一种广泛存在于自然界中的含氮多糖类生物性高分子，具有多种应用前景，如在农业、造纸、医药、日化等方面都有广泛应用。本研究通过理论与实践相结合的方式，加深了同学们对几丁质的了解，并提高了他们的科学思维、创新及动手能力。同时，该作品也具有一定的市场潜力和发展前景，对于推动相关产业的发展也有积极的作用。
学术作品分类及所属领域介绍
这一章节主要介绍了大学生科技创新大赛的作品类别和所属领域。其中，作品类别包括自然科学类论文、哲学社会科学类调查报告或论文以及科技发明制作。而作品所属领域则分为A至K共12个领域，涵盖了哲学、经济、社会、法律、教育、管理、机械与控制、信息技术、数理、生命科学以及能源化工等学科领域。对于中学生来说，了解这些信息可以帮助我们更好地理解大学科技创新的范围和方向，也有助于我们在未来的学习和发展中做出更好的选择。