关键要点
-
研究项目名称为《流动的冰--渔船用海水流化冰制备过程关键技术研究与设备创新》
-
目的是改善现有渔船需带冰出海捕捞、用碎冰保鲜造成水产品冷却速度慢、鱼体表面易被碎冰尖角刺破等现象
-
利用新型冰种海水流化冰，降低渔船出海作业周期，提高水产品冰鲜品质
-
解决海水流化冰制取过程中制冰系统能耗大、流化冰冰晶易结块导致设备冰堵停机、系统冷量浪费严重等问题
-
已完成相关研究并获得奖项，已与当地制冰企业签订合作意向
创新技术提升海水流化冰品质，降低渔船出海成本
这一章节介绍了一个名为《流动的冰》的作品，属于科技发明制作A类中的生命科学领域。该作品旨在解决我国沿海地区渔船需带冰出海捕捞、用碎冰保鲜造成水产品冷却速度慢、鱼体表面易被碎冰尖角刺破等现象。作者提出了利用新型冰种海水流化冰的方法来改善这些问题，并解决了海水流化冰制取过程中制冰系统能耗大、流化冰冰晶易结块导致设备冰堵停机、系统冷量浪费严重等问题。该作品已经获得了第十四届“挑战杯”特等奖。