结题报告.doc

关键要点

1. 该项目旨在研究果蔬农药残留生物降解，研制出具有自主知识产权的蔬菜农药残留高效生物降解制剂。

2. 通过前期研究，初步研制出了降解制剂的配方，并进行了田间降解效果试验，证明降解效果可达80%以上。

3. 对于降解菌HP-Z-01粗酶液降解毒死蜱残留量的HPLC测定条件进行了研究，确定了标准曲线方程和相关系数。

4. 进行了降解菌粗酶液的储藏效果研究，选择了常用的5种酶活保护剂和防腐剂进行测试，研究其对降解菌HP-Z-01粗酶液对50mg/L毒死蜱的降解率的影响。

5. 研究了降解菌酶制剂浸泡使用对蔬菜农药残留的降解效果，验证了解决HP-Z-01的降解酶制剂在田间施用能否起到降解作用，能否有效缩短安全间隔期，能否达到相关安全标准。

华南农业大学大学生科技创新项目——果蔬农药残留生物降解研究

这一章节是一份华南农业大学大学生科技创新活动项目的结题报告书。该项目名为“果蔬农药残留生物降解研究”，申请人包括何玥、陈丽君和任珍珍等人。该项目属于理科类项目，申请经费为1800元，起止时间为2006年4月至2007年4月。项目组成员包括上述三人以及指导教师钟国华。该项目旨在研制应用范围广、性能稳定、具有自主知识产权的蔬菜农药残留高效生物降解制剂提供基础，并已经取得了一定的研究成果。

高效降解菌HP-Z-01粗酶液降解毒死蜱的研究

这一章节主要介绍了高效降解菌HP-Z-01粗酶液降解毒死蜱的相关研究内容。其中包括毒死蜱的HPLC测定条件、添加回收率以及不同酶活保护剂和防腐剂对其降解效果的影响。实验结果显示，不同浓度的酶活保护剂和防腐剂能够对降解菌粗酶液的降解效力产生不同的影响，并且长时间放置会导致降解活性下降。这些研究成果对于开发高效的农药降解技术具有重要意义。

高效降解菌HP-Z-01对毒死蜱残留的生物降解效果研究

这一章节主要介绍了关于农药降解菌HP-Z-01的相关研究。首先通过实验探究了不同复合酶活保护剂配方对粗酶液降解效果的影响，并得出了最佳配方。接着进行了田间降解效果测试，证明该降解菌能够在实际应用中有效地降解农药残留。最后还对降解菌的添加回收率进行了测试，证明该方法可靠。总的来说，这一章节为我们展示了农药降解菌HP-Z-01的实际应用价值以及其在农业生产中的潜力。

降解菌发酵液处理对蔬菜农药残留的影响及安全性研究

这一章节主要介绍了降解菌发酵液对蔬菜农药残留的降解效果，并通过模拟家用洗涤方法对比了几种清洗方式对农药残留的降解效果。实验结果显示，使用降解菌 HP-Z-01 发酵液对甘蓝上的毒死蜱残留有很好的去除效果，且发酵液原液降解率初期就表现极高的降解率，最高可达94.03%。但是稀释5倍后的发酵液对毒死蜱的降解效果却远远低于菌液原液，降解率仅在仅在 43.14%~70.19%之间。此外，该实验还对降解菌 HP-Z-01 发酵液的安全性进行了研究，包括液相色谱分析和添加回收率测定等方面。

降解菌粗酶蛋白含量与降解效果测定研究

这一章节主要介绍了研究团队对于降解菌粗酶的蛋白质含量进行测定的方法以及结果，并通过蛋白质标准曲线来评估酶蛋白含量与浓度的关系。同时，还介绍了该降解菌粗酶对于毒死蜱的降解效果以及对小鼠体重和进食情况的影响。最后，该章节也提到了对于该降解菌粗酶的安全性实验结果及其影响。