关键要点
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绞股蓝浸提液和白萝卜汁液能显著提高纳豆激酶活性。
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苹果汁原液和混合苹果、雪梨、草莓按1:1:1比例的原汁液也能促进纳豆激酶活性。
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中草药浸提液和果蔬汁液能与纳豆杆菌共发酵,显著提高产酶活力。
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纳豆激酶是一种溶纤酶,能溶解血栓,具有保健功能。
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微生物与中草药共发酵能大幅改变药性和提高药效,降低毒副作用。
植物提取物配伍发酵对枯草芽孢杆菌溶纤活性的影响
这一章节主要介绍了一项关于植物提取物配伍发酵对枯草芽孢杆菌溶纤活性影响的研究。研究人员选择了多种中草药、水果和蔬菜的提取液,并按照一定比例与纳豆杆菌进行共发酵,以测定其对纳豆激酶活性的影响。实验结果显示,绞股蓝浸提液、白萝卜汁液以及苹果、雪梨和草莓按1:1:1比例混合的原汁液能够显著提高纳豆激酶的活性,其中绞股蓝的作用最为突出。这项研究对于进一步探索纳豆激酶的功能及其在预防心血管疾病方面的应用具有重要意义。
纳豆枯草芽孢杆菌扩培及应用实验方法
这一章节介绍了纳豆枯草芽孢杆菌的培养基和工艺流程。其中,营养琼脂培养基和种子培养基是用于菌种活化和扩大培养的,而基础培养基和发酵培养基则是用于发酵过程中的生长和代谢。同时,还介绍了如何制备豆乳、中草药、水果及蔬菜提取液,并对它们进行了灭菌处理。最后,还详细说明了纳豆枯草芽孢杆菌的保存与活化方法以及扩大培养的具体步骤。
纳豆激酶活性测定及发酵培养方法
这一章节介绍了如何进行纳豆激酶的发酵培养以及活性测定实验。首先需要将提取液加入装有发酵培养基的三角瓶中,并接种入种子培养液,在37℃下摇瓶培养72小时。接着需要准备各种试剂,如磷酸盐缓冲溶液、纤维蛋白原溶液等。然后可以制作纤维蛋白平板,将发酵液加入孔中,在37℃下保温18小时后取出,用三氯乙酸溶液终止反应并测量透明圈面积,最后通过标准曲线计算得出纳豆激酶的活性值。这个实验对于研究纳豆激酶的生物活性具有重要意义。
中草药提取液对MBS04-6产纤溶酶活性的影响研究
这一章节主要介绍了中草药提取液对MBS04-6的产酶活力的影响。实验结果显示,不同的中草药浸提液对MBS04-6的产酶活力有较大的影响,同一种中草药其浸提液浓度不同,对发酵液的纤溶性酶活性也有较大影响。五味子的100倍稀释液、绞股蓝原液及10倍稀释液对共发酵液MBS04-6的产酶活力具有正向促进作用,而白果、山楂、黄精和益母草则对MBS04-6产纤溶酶活性具有明显的抑制作用。研究者推测这可能与中草药中的某些生物活性物质抑制菌体的生长繁殖,从而影响纳豆芽包杆菌的产酶能力有关。此外,实验还使用了尿激酶作为参考物,并绘制出了尿激酶的标准曲线。
果蔬汁与纤维素酶对MBSO4-6产纤溶酶活性的影响研究
这一章节主要研究了果蔬汁提取液对MBS04-6的产酶活力的影响。通过实验发现,白萝卜汁和橙汁能够对发酵液酶活产生正向促进作用,而番茄则会显著抑制产纤溶酶活性。此外,不同稀释度的果蔬汁液也会影响产纤溶酶活性,例如白萝卜汁液稀释10倍可以达到空白对照的2.1倍。最后,混合苹果、雪梨和草莓的原汁液也可以提高产纤溶酶活性,并且不失为一种良好的选择。