关键要点
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公司名字是“E-diet 餐饮系统”,以网络和实体餐馆为平台,提供生态饮食的连锁加盟餐馆。
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公司的理念是以科技为手段,拥有自己的“E-diet 餐饮系统”,贯穿着前台后台的一体化系统。
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公司的服务特色包括快速响应顾客要求、微笑服务、员工培训、产品与服务的目标是让消费者满意。
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公司的第二阶段是直营连锁店的发展,包括详细分析公司财务、管理资源与市场趋势,制定发展直营连锁的具体计划。
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公司的第三阶段是特许加盟连锁,形成公司的网络最先进的营销和服务理念,以科技为手段,拥有自己的“E-diet 餐饮系统”。
基于电商的高校餐饮连锁店——E-diet商业计划书
这一章节介绍了“E-diet”餐饮特许连锁股份有限公司的商业计划书执行摘要部分的内容。该公司的业务创意基于电子商务的餐饮连锁店,初期以高校为在校学生为目标市场,提供以营养美味的食品,并以电子商务为手段,实现网上订餐以及前台后台电子化的高效管理。该公司的cIs(企业形象识别系统)包括VI(视觉识别),其中公司名称为“E-diet”,代表着以电子商务为营销模式和健康饮食的含义。此外,该公司还采用特许加盟的经营方式,配合其系统的使用以及人员培训体系,形成有特色的经营模式。
科技、快捷、卫生、标准化的绿色生态饮食
这一章节介绍了某公司的经营理念和产品特点。该公司的理念是以顾客满意度为核心,采用网络化和信息化的营销管理理念,并使用自己研发的“E-diet 餐饮系统”来提供生态饮食的服务。该公司计划在不同阶段采取不同的经营模式,包括直营连锁、特许加盟等方式来扩大业务规模。其产品主要包括全生态的绿色食品和顾客DIY设计的食谱,以及一套现代化的信息管理和电子商务营销系统“E-diet 餐饮系统”。该系统实现了预定、点菜、结账等各个环节的高效信息化管理。
中国餐饮业市场前景广阔,打造跨国连锁集团
这一章节主要介绍了中国餐饮市场的现状和未来发展趋势,以及一家公司的规划和目标。其中提到,2002年中国餐饮业营业额首次突破5000亿元,同比增长16%左右,成为国内消费市场发展速度最快的一个行业。而高校餐饮市场则因为客流量大、市场稳定等特点,具有相当可观的收益。此外,该公司计划在五年内发展10家左右直营连锁店,并在未来十年内通过特许经营连锁方式发展50~100家加盟店。最终的目标是成为一般大众的社会厨房,并使营养快餐的观念深入人心。
新型餐饮企业的管理、融资与风险分析
这一章节主要介绍了公司的管理策略和运营模式。首先,公司会根据不同的发展阶段建立相应的组织结构和部门设置,同时注重人员培训和管理职责的清晰化。其次,公司会采用先进的物流系统和信息管理系统,提高企业的运行效率。此外,公司还会积极寻求融资渠道,包括个人集资、风险投资和银行贷款等方式,以确保公司的初期注册资本达到300万元。最后,虽然公司面临各种风险和挑战,但只要正确应对和利用,相信公司一定能够取得良好的市场前景和发展。
满足多层次需求的餐饮产品与服务
这一章节主要介绍了餐饮业的产品和服务,并根据马斯洛的层次需求理论将顾客满意度分为三个层次。餐饮业需要提供直接产品(如网络服务、营养套餐、就餐环境等)和间接产品(如新兴、安全、稳定、周到、便利等),以满足顾客的不同需求。此外,餐饮业还应该注重产品的营养和形式的多样性,提倡生态餐饮理念和菜式的DIY概念,以满足顾客对实物本身、服务内容和企业观念的认同。针对高校学生的特殊需求,餐饮业还可以推出不同的套餐,如考试套餐、健脑套餐、减肥套餐、健体套餐等。