关键要点
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酒店员工手册范文
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员工入职须知
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工作时间和休假
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员工福利和奖励
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员工守则和惩罚措施
服务至上，规范管理
这一章节是一份员工手册，适用于酒店餐厅类的员工。它包含了劳动条例、招聘、试用期、劳动合同、个人档案、工作时间、发薪方式、岗位变更以及员工辞职等内容。其中，酒店以任人唯贤为基本原则，凡有志于酒店服务工作的各界人士，都可以参与招聘。员工需要经过三至六个月的试用期，并且被录用者需按不同工种交纳相应的工作及生活用品保证金。酒店会根据工作需要，在内部调整员工岗位。如果员工想要辞职，需要提前向所在部门负责人提出书面申请，并经酒店批准方可离岗。
酒店员工聘用与解聘规定及权益保障
这一章节主要讲述了员工的聘用和解聘规定，以及员工享有的假期和业余学校学习等内容。如果员工没有违规行为且按照规定程序辞职，则可以获得保证金和当月工资；但如果员工违反了相关规定，例如不遵守劳动纪律、营私舞弊等，则可能会被酒店解除合同并不再退还保证金。员工可以享受国家规定的法定假期，并且在特定情况下可以请病假或事假，但需要注意相关手续和规定。此外，酒店还会提供一些店内培训和业余学校学习机会，帮助员工提升自己的技能和知识水平。
酒店员工学习和用餐政策及报销规定
这一章节是关于一家酒店对员工进行职业培训的规定。通过报销学费的方式，鼓励员工参加与工作相关的业余学习，提高他们的会话技能和获得更好的职位。执行方法包括安排学习时间、审批申请、提交相关证明以及选择合适的课程范围。报销规定根据考试成绩不同而有所不同，并且有一些例外情况不予报销。此外，该酒店还提供员工餐厅服务，但有相应的使用规定和限制。
规范工作态度，维护形象
这一章节是关于员工守则的规定，其中包括了工作态度、制服及名牌、仪表、仪容、仪态及个人卫生等方面的要求。员工应该遵守酒店的操作规程，认真负责地完成各项工作，并且要尊重上级领导的安排。同时，员工也需要保持良好的形象和个人卫生习惯，不得在工作期间做与本职工作无关的事情。此外，员工还需要注意拾遗和保护酒店财产，如有疏忽或故意损坏，都需要承担相应的赔偿责任。
考勤、衣柜、通道等方面的详细说明
这一章节是关于员工的工作规定和管理要求。首先，员工需要按照部门主管安排的班次上班，并且需要打卡记录上下班时间。如果忘记打卡，需要提供证明并接受惩罚。其次，员工需要遵守公司制度，不允许替他人打卡或者私自转让衣柜等物品。同时，员工需要保管好自己的工卡和钥匙，遗失需要赔偿。最后，员工需要注意个人卫生和行为规范，在更衣室内不得吸烟、乱扔垃圾等。这些规定旨在保证公司的正常运营和员工的工作效率。