餐饮特许连锁股份有限公司商业计划书.doc

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本文概述了一个基于电子商务的餐饮连锁店的创业计划,旨在为高校学生提供营养美味的食品,并通过电子商务平台实现网上订餐和后台管理的电子化。企业初期专注于高校市场,凭借先进的“E-diet”餐饮系统,旨在革新餐饮业的传统管理与服务模式。文中详细阐述了企业的经营理念、CIS(企业形象识别系统)、产品与服务、市场分析、营销策略、经营管理、财务状况以及面临的挑战和风险。企业采用特许加盟的经营方式,辅以完善的人员培训体系,以实现市场快速扩张。此外,通过财务预算和资金筹集计划,展现了企业的稳健财务状况和盈利预期,同时提出了应对各种风险和问题的解决方案,确保企业可持续发展。

关键要点

  1. 公司名字:E-diet餐饮特许连锁股份有限公司

  2. 公司理念:顾客满意、网络化、健康化

  3. 经营方式:特许加盟连锁

  4. 产品特点:营养套餐、生态饮食、DIY菜式

  5. 公司目标:提供高效、标准化、人性化的服务,满足顾客需求

基于电子商务的餐饮连锁店创意与CIS设计

这一章节介绍了“E-diet”餐饮连锁店的业务创意和CIS(企业形象识别系统)。该餐饮店的目标市场是高校在校学生,采用电子商务手段进行网上订餐和前台后台电子化管理。其核心竞争力在于现代化的优质高效服务和特许加盟的经营方式。企业的名称“E-diet”代表着以电子商务为营销模式和健康饮食的理念。企业标志是一个三角金字塔形状,代表饮食健康和连锁经营方式的稳定性。此外,该餐饮店还有一套完整的CIS系统,包括视觉识别和理念识别两个方面。其中,视觉识别包括公司名称和企业标志的设计,理念识别则体现了顾客满意度、网络化和健康化等核心价值观。

绿色食品+数字化管理,打造健康快餐品牌

这一章节介绍了公司的业务范围和产品特点,包括了活动识别、CI形象、网上互动、会员制服务等特色。同时,也提到了公司的两个主要产品,分别是全生态的绿色食品和"E-diet"餐饮系统。在市场分析方面,该章节指出餐饮业是我国消费市场发展速度最快的行业之一,而高校餐饮市场的客流量大且市场稳定,具有很大的发展潜力。最后,该章节还提出了公司的发展规划和目标,包括创立模板店、发展直营连锁店、推广特许经营加盟店以及最终成为一般大众的社会厨房并建立跨国连锁集团。

新型餐饮企业的管理、融资与风险分析

这一章节主要介绍了公司的管理策略和运营模式。首先,公司会根据不同的发展阶段建立相应的组织结构和部门设置,同时注重人员培训和管理职责的清晰化。其次,公司会采用先进的物流系统和信息管理系统,提高企业的运行效率。此外,公司还会积极寻求融资渠道,包括个人集资、风险投资和银行贷款等方式,以确保公司的初期注册资本达到300万元。最后,虽然公司面临各种风险和挑战,但只要正确应对和利用,相信公司一定能够取得良好的市场前景和发展。

满足多重需求

这一章节主要介绍了根据马斯洛的层次需求理论,顾客对于餐饮的需求是多方面、多层次的,包括实物本身的需求、对餐饮实物有关的服务内容的需求、对企业观念的认同。因此,餐饮产品和服务需要提供直接和间接的产品和服务,以满足消费者的这些需求,并且要使客户认同企业的理念,达到顾客满意的最高层次理念满意。具体来说,餐饮产品的特点包括注重食品的营养和形式的多样化,提倡生态餐饮理念,提供考试套餐、健脑套餐、减肥套餐、健体套餐等多种套餐选择,以及提出了菜式的DIY概念,可以根据顾客的不同需求灵活搭配出不同的菜品。

"E-diet餐饮系统"的产品品质保证与开发策略

这一章节主要介绍了“E-diet餐饮系统”的产品品质保证和产品开发程序。该系统注重原料的选择和配送,确保食物的新鲜和高质量,同时保证产品的卫生和营养均衡。产品开发方面,该系统将贯彻独特的网络化营销、信息化管理和生态饮食观念,设计出独有的差异化产品。在产品开发过程中,会进行试用和使用调查,并根据消费者意见修正产品,最终开始在一家店试销,逐步扩大试销范围。