关键要点
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华南农业大学“挑战杯”比赛参赛申报表
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“华芝味”系列奶酪创业计划书
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参赛团队成员介绍
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奶酪市场前景和发展机遇
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推荐意见和支持者
华南农业大学挑战杯创业计划：华芝味奶酪
这一章节是一份参赛申报表，用于参加华南农业大学的“挑战杯”大学生创业计划竞赛。参赛作品是名为“华芝味”的奶酪系列产品，属于产品类别。参赛团队名称为“骑士”，由十一名成员组成，分别来自不同的院系和专业。每个成员都有自己的特长和分工，如负责产品开发、市场营销等。该团队希望通过这个创业计划实现商业成功，并在比赛中获得好的成绩。
"华芝味"系列奶酪——中国奶酪市场的未来之星
这一章节介绍了奶酪的生产和市场需求情况，以及一家名为华芝味乳业有限责任公司的奶酪产品。该公司拥有专业的奶酪研发平台和技术设备，生产出具有中国特色的系列奶酪产品，包括中式奶酪、莫扎瑞拉奶酪、卡蒙贝尔奶酪、车达奶酪、比然奶酪、再制奶酪和水牛奶奶酪等。其中，“华芝味”中式奶酪是将干酪生产工艺和腐乳生产工艺结合起来，用豆乳代替部分牛乳生产的一种豆乳酪，适合中国人的口味和消费方式。由于近年来奶酪的消费量在我国逐渐增长，加上洋快餐、皮萨店等的发展需要大量奶酪作为加工辅料，因此奶酪产业有着广阔的市场前景。