大学咖啡屋创业计划书范本.doc

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本文档是一份详细的中式咖啡馆创业计划书范例,旨在创立一个名为“布客 Buuker Coffee”的咖啡馆,位于天津滨海新区的繁华地段。咖啡馆不仅仅是一家卖咖啡的店铺,更是传递文化和思想的平台。通过提供高质量的咖啡、食物、音乐、书籍和手工艺品,以及组织各类兴趣小组和主题活动,布客咖啡馆致力于成为青年一代的理想聚集地。文中详细分析了国内外咖啡店的现状,指出了滨海新区市场的独特性和存在的问题。布客咖啡馆的市场定位为大众消费,强调了其在促进文化交流、提供精神食粮方面的角色。此外,文档还进行了SWOT分析,评估了项目的竞争优势和面临的挑战,并提出了具体的营销策略和未来发展规划,旨在通过品牌建设和多元化经营,使布客咖啡馆成为引领当地文化潮流的重要力量,并在全国范围内扩大影响力。

关键要点

  1. 布客咖啡是一家面向大众消费的咖啡馆,不仅仅售卖咖啡,更是一种思想、生活方式、社交模型和哲学理念。

  2. 创业者的优势包括人脉丰富、顾客忠诚度高、位于繁华地段等;劣势则包括资金不足、缺乏专业人士加入等。

  3. 竞争对手主要包括商务咖啡店和其他文化交流场所,但无法提供像布客一样的家的感觉和舒适的环境。

  4. 营销计划主要针对校园市场和白领市场,并通过社交媒体和宣传活动来扩大品牌知名度。

  5. 发展规划包括建设一个互动交流的家园,利用网络和实体店相结合的方式扩展社群和视野。

文化、商业与消费的交汇点

这一章节主要介绍了咖啡馆的现状和发展趋势。在国外,高级咖啡馆已成为提升文化品位的象征,并且市场需求很大。而在国内,虽然咖啡店数量众多,但真正意义上的咖啡店很少,星巴克凭借其文化内涵在市场上占据了一席之地。同时,由于缺乏有效的行业监管机制,加盟商的信息真假难辨。总的来说,咖啡馆作为一种文化和思想的载体,具有很大的发展潜力。

天津滨海新区文化发展现状

这一章节主要介绍了天津市的历史文化和滨海新区的发展现状。虽然天津市有着丰富的文化底蕴和特色民俗,但是滨海新区的文化氛围相对较差,缺乏本土文化场所和活动。然而,随着滨海新区的经济发展和外来人口的涌入,相信文化交流也会变得更加活跃。目前滨海开发区的咖啡店以SPR和外滩风尚为主,但也存在一些经营不善的店铺。此外,还提到了一家曾经存在的文艺性质的咖啡店,但由于地理位置不太方便,最终关闭了。

布客Buuker Coffee:打造年轻人的梦想之地

这一章节主要介绍了布客咖啡店的市场定位和发展前景。该店位于滨海新区繁华地段,以大众消费为主,提供休闲、阅读、交友、活动等服务,旨在成为年轻人实现梦想、展示创意的平台。同时,由于滨海新区的投资环境和文化产业发展,布客咖啡店有望成为首选之地。布客咖啡店的名字来源于古代平民知识分子的信念——布衣精神,即贫贱但有志向,坚持自己的尊严和理想。这个名字也寓意着“我”的客人,希望顾客能够在这里得到宾至如归的感觉。总之,这一章节为读者展示了布客咖啡店的品牌理念和服务特色,以及其所处市场的机遇和挑战。

倡导健康环保的生活方式

这一章节介绍了布客(Buuker)的概念以及布客家园的相关信息。布客是指生活在泰达的布衣一族,他们追求健康环保和互助友爱的生活方式,崇尚乐活主义。布客咖啡则是布客家园的一个实体店面,提供各种咖啡、音乐、书籍、手工艺品等服务,同时还举办各类主题活动、读书会、摄影展览、电影赏析、外语角等。店主来自云南,店内的餐品也以云南特色为主。此外,布客咖啡还提供各种技能培训和场地外包服务。总之,布客家园和布客咖啡都是为了满足人们的精神需求而设立的场所。

满足绿领人群需求的文化交流场所

这一章节介绍了布客咖啡店的产品和服务特点,包括咖啡、小吃、语言培训和其他技能培训、文化沙龙和手工DIY等方面。其中,咖啡和小吃以云南特色为主,语言培训和其他技能培训的价格相对较低,注重培养学生兴趣爱好而非考试通过和就业。文化沙龙和手工DIY则是文化交流和特殊技能展示的平台,同时也可以作为创业测试和人脉平台。此外,布客咖啡店还提供场地外包定制小型聚会的服务,如同学聚会、老乡会、生日派对等。布客咖啡店的选址位于开发区娱乐休闲最集中的区域,靠近金融街和三大街最繁华地段,同时也靠近翠亨社区这个成熟而安静的社区。主要顾客群体中,有10%的高中生和30%的大学生,以及60%的城市“绿领”一族,他们热爱生活、崇尚健康时尚、酷爱户外运动、支持公益事业、善待自己和环境。