关键要点
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公司名为兔兔生鲜，计划开展生鲜电商业务。
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项目分为一期、二期、三期，其中一期将在杭州、上海、北京等地建设标准店并试营业。
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公司采用“公司+基地+连锁配送+直营店”模式，注重供应链管理和质量控制。
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公司将提供生鲜商品、配料及附带服务，并提供洗切包装服务。
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公司预计2015年至2019年开设10家、100家、200家门店，经营范围为绿色生鲜和其他农副产品。
生鲜电商商业计划书
这一章节是生鲜电商商业计划书的内容目录，其中包括了项目概述、项目背景、项目市场分析与定位、项目建设规划、人力资源配置、营销策略、投资估算与资金来源、财务评价以及风险分析及对策等十个部分。其中，第一部分介绍了项目的背景和简介，第二部分则详细阐述了生鲜电商发展的SWOT分析，第三部分则是对生鲜消费和市场竞争者的分析，第四部分则是对项目建设规划的具体描述，包括经营模式、直营店建设、生鲜基地规划、生鲜物流体系规划和直营店管理等方面。第五部分则是对人力资源的配置进行详细的介绍，第六部分则是对营销策略的制定，包括产品策略、价格策略、销售渠道、促销手段和形象工程策划等方面。第七部分则是对投资估算和资金来源的说明，第八部分则是对财务评价的分析，最后一部分则是对可能出现的风险进行了分析，并提出了相应的对策。
兔兔生鲜电商：创新垂直B2C模式，保障生鲜品质与安全
这一章节主要介绍了兔兔生鲜电商项目的背景和概述。当前经济形势下，很多企业采取保守型战略，而兔兔生鲜则抓住了这个机遇性市场空间，致力于提供新鲜、安全、卫生、干净、便利、价格合理的生鲜产品。该项目采用的是“垂直B2C”的生鲜经营模式，并与知名品牌生产商合作，扩大产品线与产品系列，提供多样化的支付手段。兔兔生鲜的目标顾客群包括都市中的家庭消费者和大型客户，如酒店、餐馆、企业和学校食堂等。其经营理念是以“尊重食材，以原色、原味、原生”为原则，保证送达的生鲜安全美味。
全球精选优质食材，367城365天鲜活配送
这一章节介绍了兔兔生鲜项目的三个重要方面：经营模式、直营店建设以及建设进度。首先，兔兔生鲜采用了“垂直B2C”的生鲜经营模式，并与知名品牌生产商合作，扩大产品线与产品系列，提供多样化的支付手段。其次，兔兔生鲜在人口密集、交通便利的地区建设了不同规模的三种直营店，包括旗舰店、普通店和迷你店。最后，兔兔生鲜项目分为三期，第一期已完成，第二期计划到2019年达到300家门店规模，第三期则计划到2025年达到1000家门店规模，覆盖全国。
生鲜电商项目的投资与效益分析
这一章节主要介绍了该项目的投资与经济效益分析以及项目的背景和建设的必要性。其中，项目总投资约为500万元，预计每年获得政府补助资金为100万元，而项目给地方政府带来的税收约为50万元，给企业带来的利润约为100万元。此外，该项目旨在解决传统农产品流通中的问题，如小农经济规模小、交易数量范围小、产品保鲜时间短等，从而促进农产品的大范围流通，并满足人们对生鲜食品的需求。
生鲜商品分类及特点
这一章节介绍了兔兔生鲜商品的种类和特点。生鲜商品分为初级生鲜商品、冷冻冷藏生鲜商品和加工生鲜商品三大类。初级生鲜商品是未经烹饪等热加工的新鲜蔬菜、水果、肉类和水产品。冷冻冷藏生鲜商品包括冷冻食品和冷藏调理食品两类，分别是在-18℃以下和7℃以下储存及贩卖的食品。加工生鲜商品则是经过烹饪等热加工处理后的熟食、面包点心和其他加工食品。此外，还有一些保存条件基本相同、销售方式相似的产品也可归属于生鲜商品。