关键要点
-
套袋处理荔枝果实能够显著提高果皮含水量，减缓果皮水分损失，延长果实的贮藏寿命。
-
套袋处理能够降低果皮过氧化物酶活性，有助于保持果皮完整结构，延长果实贮藏期和提高好果率。
-
套袋处理能够增加果皮可溶性蛋白含量，有利于果皮保水能力的提高，提高果皮的代谢活性。
-
套袋处理能够使外果皮蜡质层增厚，在果皮的海绵状组织出现大型薄壁细胞，有利于果皮保水能力的提高。
-
果实褐变的主要原因是果皮细胞受到伤害，液泡膜发生破裂，多酚物质流入细胞质，多酚在细胞质中经过酶促氧化变成醌，醌缩合形成棕色的物质。
套袋荔枝果实耐贮性的初步研究
这一章节主要介绍了一项关于荔枝果实套袋处理对于果实耐贮性的初步研究。通过对无纺布套袋处理的实验结果分析，发现在常温、未经过任何药剂处理、普通纸皮箱包装的情况下，套袋果实的贮藏性能明显优于对照组，包括较低的坏果率、缓慢的果皮水分散失以及相对较低的果皮pH值。此外，作者还从果皮的理化特性和组织结构入手探讨了造成耐贮性的原因，并发现了套袋果实果皮的蛋白质含量增加、过氧化物酶活性降低、果皮蜡质层较厚等变化，这些变化都有利于增强果皮的保水能力和延迟果皮的衰老，从而延长果实的贮藏寿命。
妃子笑荔枝不同处理对贮藏品质的影响
这一章节主要介绍了作者对于妃子笑荔枝的研究过程以及所使用的方法和技术。首先，在选取样本方面，作者选择了10年生的妃子笑荔枝，并进行了无纺布套袋处理。接着，作者对样本进行了不同时间点的取样，并进行了坏果率、果皮pH值、果皮含水量、乙烯释放量等方面的测定。最后，作者还采用了透射电镜观察和石蜡切片观察的方法，进一步探究了荔枝果实的内部结构和成分。通过这些研究，作者可以更好地了解妃子笑荔枝的生长发育规律，为其种植和保鲜提供科学依据。
套袋处理对荔枝果实贮藏性能及生理生化特性的影响
这一章节主要介绍了套袋对妃子笑采后贮藏性能的影响以及套袋处理对果皮可溶性蛋白质含量、过氧化物酶、多酚氧化酶活性的影响。通过实验发现，套袋能够显著地降低果实采后的坏果率，提高果皮的含水量并减缓果皮水分的散失，并且能够显著地提高果皮可溶性蛋白的含量，同时降低过氧化物酶的活性。但是对多酚氧化酶活性可溶性酚却没有明显的影响。这些研究结果对于荔枝等水果的保鲜和贮存具有重要的指导意义。
套袋对荔枝果皮组织结构的影响及其贮藏效果
这一章节主要讲述了套袋对荔枝果实的影响。通过实验结果表明，套袋能够显著影响果皮组织结构，使得果皮海绵状组织中有大型的薄壁细胞分布，同时增加了果皮的含水量，减缓了果皮水分散失的速率，提高了果皮的代谢活性。这些变化都有利于果皮保水能力的提高，从而延长果实的贮藏期和提高好果率。此外，文章还提到了荔枝果实褐变的原因以及套袋处理降低果实采后坏果率的主要原因。
图版3.1：第六届挑战杯广东省大学生课外学术科技作品竞赛获奖作品
这一章节是关于第六届“挑战杯”广东省大学生课外学术科技作品竞赛的获奖作品介绍和展示。其中包含了一些图表和文字描述，用于比较不同果实的外观和质量变化。通过这些数据和对比，可以更好地了解水果的生长、存储和保鲜等方面的知识。同时，这也是一种鼓励大学生参与科技创新和社会实践的方式，希望更多的年轻人能够关注并投身于这个领域。