关键要点
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香草猪是一种天然瘦肉型猪肉，不含瘦肉精，具有丰富的营养成分。
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目前市场上缺乏专业猪肉生产企业，且品牌经营规模有限。
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香草猪在珠江三角洲地区市场需求旺盛，竞争潜力巨大。
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公司计划通过连锁品牌建设、直营店和代理店销售等方式扩大市场份额。
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公司预计2011年销售额将达到98900万元，毛利润达到21360万元。
"香草猪": 有机、无公害、绿色、高品质的猪肉
这一章节主要介绍了“香草猪”的产品背景和基本概述。在中国，猪肉一直是肉类食品消费的主要来源，人们对猪肉的质量要求也越来越高。目前市场上有机、绿色、高质量的猪肉企业很少，生态养猪迎来机遇。香草猪是一种有机猪，采用良种瘦肉型猪，饲养原料为精选的牧草皇竹草，并配以多种天然饲料，在生产加工过程中不使用任何合成的化肥、农药和添加剂。香草猪的饲料中含有大量营养丰富的特选牧草，所产的猪肉特色突出：纯天然、无污染、安全营养；色泽红润，味道特别鲜美而且完全没有土猪的膻味；脂肪和胆固醇比一般的猪都要低，而蛋白质及氨基酸含量则特别高，绝对是真正绿色、健康的食品，适合各个年龄段的人食用。
珠江三角洲猪肉市场现状与未来发展方向
这一章节主要介绍了珠江三角洲地区的猪肉市场需求概况以及猪肉市场现状及发展预测。该地区人口密集，蕴藏着巨大的猪肉消费市场，年销售额超过500亿元。然而，由于个体经营者的生产经营分散，缺乏质量保证，导致猪肉产品质量安全存在问题，给市场带来了一定的风险性。为了满足人们对优质猪肉的需求，建立规模化专业优质猪肉企业将是未来猪肉市场的发展方向。同时，该章节还提到了主要竞争对手之一的天地食品有限公司及其主打产品一壹号土猪。
绿色环保猪肉的精细化营销
这一章节介绍了农户合作的经营模式以及壹号土猪和香草猪这两种不同的猪肉产品的特点和优劣势。壹号土猪采用传统的喂养方式，产品定位是绿色环保猪肉，销售范围广泛，但生产成本高且价格昂贵。而香草猪则以皇竹草为主要饲料，生产成本低，肉质营养丰富，但缺乏壹号土猪的品牌影响力。这些信息可以帮助我们更好地了解猪肉市场的现状和发展趋势，选择适合自己的猪肉产品。
打造中高档市场竞争力强的猪肉品牌
这一章节主要介绍了香草猪这种天然瘦肉型猪肉的特点以及其在市场上的竞争优势。针对珠江三角洲地区的中高档消费群体，该企业建立了有质量保证的猪肉名牌，并抢占了优质瘦肉型猪这个庞大的市场。该企业已经拥有两个养殖基地，其中一个是母猪养殖场，另一个则是肉猪场。该企业的生产模式是实行规模化生产养殖，通过“公司+基地+农场”的模式来建立完善的猪肉产品生产经营体系。该企业的发展计划包括扩大产业规模、建立示范农场、与大型农场合作以及建立连锁品牌等。
打造香草猪肉品牌：质量控制、营销策略详解
这一章节主要讲述了如何确保猪肉产品的质量和安全，并提出了营销策略和销售渠道。其中，通过聘请农业专家和设立质量技术监督管理部门来加强对生产过程的监督和控制；同时，采取代理+加盟的方式经营，以广州为中心，在珠江三角各城市设立总代理，发展加盟店，以达到占领中高端消费市场的目的。此外，还提到了要注重营销策略的层级推进和终端控制，以及设立猪肉物流配送，以提高物流效率和服务质量。