关键要点
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"那些年"餐厅采用 App 点餐和收银，吸引了不少顾客前来尝新。
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餐厅把顾客所需要的就餐行为方式都纳入到一个名为"二维火"的 App 系统中，简化了就餐行为，提高了翻桌率，还为餐厅节省了一大笔人工成本。
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这种 O2O 的餐厅管理方式不仅简化了就餐行为，提高了翻桌率，还为餐厅节省了一大笔人工成本。
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餐厅也提供纸质的菜单，以便不适应手机点菜的客人点餐。
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新型的就餐模式则是打开手机 App，预订就餐日期，到点翻手机菜单，一键下单，吃完一键买单。
"那些年"餐厅：O2O模式下的便捷就餐体验
这一章节主要介绍了O2O模式的应用，即在线支付线下商品和服务，并在现场享受服务。以杭州的“那些年”餐厅为例，该餐厅采用了App点餐和收银的方式，顾客可以通过手机App完成整个就餐过程，从而简化了就餐行为并提高了翻桌率。这种管理模式不仅为餐厅节省了一大笔人工成本，而且受到了顾客的好评。通过使用手机App点餐，顾客可以更直观地了解菜品信息，同时也可以避免不必要的麻烦环节。这种便捷的就餐方式正在逐渐受到消费者的欢迎。
顾客、服务员、餐厅三方共赢
这一章节主要介绍了餐厅 O2O 模式的优点和应用。该模式可以让顾客享受更好的个性化参与体验，同时也简化了服务员的工作流程。通过下载 App 进行点菜、叫外卖等方式，年轻人已经逐渐适应并改变了消费习惯。此外，该模式还能够提高餐厅的效率和服务质量，让顾客、服务员和餐厅三方受益。最后，文章提到了一种新的商业模式——O2O+F2C+会员制，正在悄然来袭，可能会颠覆新一轮的电子网商。