关键要点
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我国果脯蜜饯加工业存在产品萎缩、效益下降的问题。
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应加强生产管理，实施质量管理体系，并针对不同消费群体制定产品。
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提高产品的科技含量，开发低糖低热量、有营养和保健作用的新产品。
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进行技术嫁接和改造，重点解决糖分过高的问题。
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该作品获得第六届“挑战杯”广东省大学生课外学术科技作品竞赛发明制作类优秀奖。
果脯蜜饯产业现状与对策探讨
这一章节主要介绍了一篇关于我国果脯蜜饯加工业现状及发展对策的文章。文章通过对该行业的现状进行调查研究和分析，提出了加强生产管理、改进产品质量、开发新型产品等对策，并且获得了第六届“挑战杯”广东省大学生课外学术科技作品竞赛发明制作类优秀奖。这篇文章对于我们了解果脯蜜饯加工业的发展趋势以及如何提高产品质量有着重要的参考价值。