关键要点
-
浪漫咖啡屋是一家位于大学校园内的咖啡厅，主要面向学生和教职工群体。
-
咖啡屋设有店长、财务部、市场部、采购部、酒水服务部等部门，各部门职责明确。
-
咖啡屋采用奖励制度，根据员工考核总分进行奖励。
-
咖啡屋的定价策略根据不同产品的利润率和成本来确定。
-
咖啡屋的开放时间为周一至周日11:30-23:00，每天安排不同时间段的值班人员。
大学生创业计划书评分标准及范例
这一章节是一份大学生创业计划书的评分表格，其中包含了各个项目的评价指标和相应的得分范围。这份计划书涉及到创业团队、市场及竞争分析、营销策略等多个方面，并要求在这些方面都具备一定的能力和素质才能获得更高的分数。通过这个评分表格可以看出，一份好的创业计划书需要充分考虑市场需求、产品定位以及团队合作等因素，同时也需要具备清晰的目标和切实可行的实施方案。
在江西师院东门打造独特风格
这一章节主要介绍了“浪漫咖啡屋”的基本情况和发展前景。该咖啡屋位于江西师范大学东门附近，交通便利，周边餐饮业发达，人流量大。该店以温馨浪漫为基调，提供多种口味的咖啡，满足不同消费者的需要。同时，该店采用男女混合式的员工队伍，以吸引更多顾客。虽然起步阶段需要大量资金投入，但由于劳动力廉价，成本较低，且地理位置优越，退出风险小，发展前景广阔。
"浪漫咖啡屋": 合伙制企业模式下的高校区咖啡厅运营策略
这一章节介绍了“浪漫咖啡屋”的经营模式和市场定位。该咖啡屋采用合伙制形式，分为店长、销售部、人事部、生产部、财务部六个部门，分别由六个合伙人担任各部门负责人。咖啡屋面向的主要消费群体是本校的学生及教职工人员，同时也包括周边各高校的师生、学生家长及参观人士。咖啡屋内的食品价格初期定位于中等水平，以满足高校区学生的消费需求。此外，咖啡屋还将划分一部分区域进行书吧式服务，提供一些比较时尚的或畅销的书籍，但需要进行最低消费的设置，以保证成本的回收。
咖啡屋管理理念与部门职责
这一章节主要介绍了咖啡屋的管理理念和部门设置与职责。其中，管理理念包括尊重员工、下管一级、互相监督、营造集体氛围、公平对待、倡导微笑服务以及以咖啡屋的风格进行修饰等方面；而部门设置则分为店长、市场部和行政人事部三个部分，分别负责综合协调和管理店内各部门工作、收集市场信息、处理人事相关事宜等。这些措施旨在提高工作效率和服务质量，同时也能够增强员工的凝聚力和归属感。
组织架构、职责分工、薪酬制度、员工考核
这一章节主要介绍了咖啡屋的组织架构以及各部门的主要职责。其中采购部负责联系咖啡原料的生产厂商并负责价格谈判和购进工作，财务部则负责记录进货数量、成本、销售额等信息并进行财务预算评估与计划，顾问则充当法律顾问并协助销售部门进行市场调研。薪酬制度采用了计时工资制，而员工招聘与业绩考核则通过考核员工的工作态度、能力和业绩等方面来决定奖金等奖励制度。